На Кіровоградщині підприємниця Тетяна Карпенко, дружина українського військового, відкрила акваферму. Тут вона вирощує креветок Розенберга та Австралійського блакитного рака. Ідея створення власного бізнесу з’явилася під час служби її чоловіка на фронті, пише сайт Новини Кропивницького. За словами Тетяни, заняття допомагає легше переживати періоди розлуки та приносить перспективи для майбутнього. Про шлях до створення акваферми, підтримку чоловіка та розвиток справи жінка розповіла журналістам.
Від випадкової ідеї до справжнього бізнесу
Австралійський блакитний рак – один із найцікавіших мешканців ферми. Ці раки можуть досягати ваги до 500 грамів і вирізняються унікальним забарвленням.
До початку повномасштабного вторгнення Тетяна викладала англійську мову, а її чоловік Сергій займався підприємницькою діяльністю, розвиваючи службу таксі. Однак після початку війни Сергій вирушив на фронт, а Тетяна зосередилася на репетиторстві та управлінні кол-центром пасажирських перевезень.
Одного разу під час відпустки Сергій жартома запропонував відкрити ферму, адже подружжя завжди купувало креветки для спільних вечерь. Пізніше, вже перебуваючи на фронті, чоловік подзвонив і запитав: “А чому б нам справді не зайнятися цим?”. Так жарт перетворився на реальну ідею.
Після довгих пошуків вони знайшли ідеальну локацію – затишний куточок на Кіровоградщині з екологічно чистою територією та близькістю до водойми. У напівзруйнованому будинку, який придбали для ферми, облаштували басейни для вирощування раків та креветок. Частину робіт Сергій виконав власноруч під час коротких відпусток. Наразі підприємство знаходиться на початковому етапі, проте Тетяна сподівається, що вже за кілька років воно стане прибутковим.
Технологія вирощування
Перед запуском бізнесу Тетяна з чоловіком вивчали попит, проходили навчання та консультувалися з досвідченими аквафермерами. Виявилося, що такі продукти користуються попитом, адже ресторанний бізнес розвивається, а здоровий спосіб життя набирає популярності.
Мешканці ферми мають особливі потреби. Раки та креветки ведуть боротьбу за територію, тому їх потрібно правильно розподіляти в басейнах. Харчуються вони двічі на день, а дубове листя у воді слугує природним антисептиком. Головне завдання зараз – виростити малька. Перші маленькі креветки вже з’явилися у басейнах.
Однією з найбільших проблем стало періодичне відключення електроенергії. Для підтримання оптимальних умов у приміщенні необхідне постійне електроживлення. Тому на фермі встановили генератори, інвертори та планують використовувати сонячні батареї, щоб забезпечити стабільну роботу системи.
Державна підтримка та перспективи
Розвиток акваферми став можливим завдяки державному гранту в розмірі 500 тисяч гривень, який Тетяна отримала як дружина військовослужбовця за програмою “Власна справа”. Ці кошти допомогли придбати шість басейнів, комплектуючі та найняти двох працівників. Вони відповідають за догляд за басейнами, годування та фільтрацію креветок і раків за розміром. Цікаво, що спеціальний корм, який сприяє швидкому росту мальків, виготовляє технолог ферми.
У планах підприємниці – розширення акваферми. Вона хоче встановити додаткові басейни як у приміщенні, так і просто неба. Також розглядає можливість партнерства з іншими фермерами та допомогу тим, хто бажає отримати державний грант на створення власного бізнесу.
Родинна підтримка та майбутнє ферми
Навіть на фронті Сергій залишається залученим у справи ферми: дистанційно консультує дружину та допомагає з організаційними питаннями. Тим часом його родина молиться за його безпеку та вкладає всі сили в розвиток бізнесу.
Донька подружжя, Ніколь, теж активно долучається до справи. Вона навіть дала імена мешканцям басейнів: серед них є Льоха, Валерій, Сергій, Джастін, Бібер і Пупик.
Наразі на фермі функціонує 30 басейнів. Тетяна планує продавати креветки свіжими, оскільки вони мають значно кращий смак, ніж заморожена продукція. Крім того, у водоймі біля будинку вже запущено осетрів “на пробу” – можливо, у майбутньому підприємство розшириться й у цьому напрямку.
Тетяна переконана: ризик та нові виклики – це шлях до успіху. А головне – після перемоги Сергій зможе повернутися додому та повністю зануритися в сімейний бізнес, що стане для нього відмінним способом адаптації до мирного життя.
+ Немає коментарів
Додайте свій