Грецкие орехи против воспаления: ученые нашли способ защитить кишечник

Американские ученые выяснили, что грецкие орехи могут играть важную роль в профилактике и лечении язвенного колита — воспалительного заболевания кишечника, которое приводит к образованию язв и серьезным расстройствам пищеварения. Об этом сообщает ABCnews.

Благодаря высокому содержанию противовоспалительных соединений, орехи не только снижают уровень воспаления, но и могут уменьшать риск развития рака толстой кишки.

Чем полезны грецкие орехи?

На протяжении многих лет исследователи изучают влияние орехов на здоровье человека. Среди них именно грецкие орехи (Juglans regia) считаются наиболее ценными благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты (ALA) — омега-3 жирной кислоты, способствующей снижению уровня холестерина и нормализации артериального давления.

Кроме того, грецкие орехи богаты:
Фенольными антиоксидантами, которые помогают предотвратить развитие диабета, воспалительных процессов, рака и неврологических заболеваний.
Клетчаткой, которая улучшает работу кишечника, особенно у людей с воспалительными заболеваниями (болезнь Крона, язвенный колит).
Полезными липидами, которые положительно влияют на обмен веществ в кишечнике.

Как орехи помогают при язвенном колите?

Люди, страдающие язвенным колитом и болезнью Крона, сталкиваются с периодическими обострениями и ремиссией. Ученые пришли к выводу, что одним из ключевых факторов, влияющих на течение болезни, является питание.

По данным исследования, диета, обогащенная грецкими орехами, помогает укрепить слизистую оболочку кишечника и снизить разрушительные воспалительные процессы. Исследователи отмечают, что такие изменения способствуют защите толстой кишки от повреждений, вызванных агрессивными внешними факторами.

Кроме того, регулярное употребление грецких орехов улучшает липидный обмен и повышает уровень антиоксидантов в толстой кишке, что способствует восстановлению клеток и предотвращает развитие серьезных осложнений.

Вывод

Включение грецких орехов в рацион может стать простым и эффективным способом защиты кишечника от воспалительных заболеваний. Они не только укрепляют иммунитет и улучшают обмен веществ, но и помогают снизить риск опасных последствий язвенного колита, включая рак толстой кишки.